Castanhas e tradições

Porque se está a aproximar o dia de S. Martinho, e porque nesse dia é "tradição" comer castanhas e fazer o Magusto, nada como aprender sobre isso.
E aprendemos mesmo muitas coisas: que as castanhas caem dos ouriços, que se comem assadas, cozidas, em puré e até na sopa e que, na altura do S. Martinho se fazem os magustos.
E também aprendemos que é costume pôr as castanhas dentro de "cartuchos" de papel de jornal para as manter quentinhas...
E, claro está, fizemos os nossos..